Zwischen dem Hafen von Saint-Raphaël und dem Hafen von Boulouris bietet Ihnen das Restaurant "Le Bougainvillier" einen atemberaubenden Blick auf das Mittelmeer, sowohl von der Terrasse am Meer als auch im Inneren des Restaurants durch seine schönen großen Fenster, die in der Ferne auf die Bucht von Saint-Tropez blicken.
Der Gewinner des Meilleur Ouvrier de France 2023, Chefkoch David Boyer, hat sich eine maßgeschneiderte Speisekarte ausgedacht, um unsere Gäste zu einem echten kulinarischen Erlebnis einzuladen.
Die zubereiteten Gerichte werden selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern, begleitet von einer großen Auswahl an Weinen aus der Provence oder den Grands Crus aus Bordeaux, und machen das "Bougainvillier" zu mehr als nur einem Restaurant: zu einem gastronomischen Erlebnis.
Das Restaurant L'Olivier mit Blick auf das Mittelmeer ist der Sommertisch der Villa Mauresque. Das Team des L'Olivier ist nur an schönen Tagen geöffnet und empfängt Sie in seinem idyllischen und entspannten Rahmen zu einer frischen und saisonalen mediterranen Küche in aller Einfachheit.
Wir erwarten Sie gerne in unserer kleinen Paradiesecke im Herzen der Maurischen Villa.
Öffnungszeiten:
Nur zum Mittagessen, von Donnerstag bis Montag.
Dienstags und mittwochs geschlossen.
Die Boutique Hôtels Collection beauftragt den Küchenchef David Boyer mit der Kreation der Speisekarte für den raffinierten Tisch im Hotel La Villa Mauresque*****. Im Restaurant Le Bougainvillier liefert der Meilleur Ouvrier de France eine Partitur zwischen Land und Meer, in Komplizenschaft mit den Netzen des örtlichen Fischers Julien Loire.
